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Hambúrguer de Quinoa

Ingredientes

• 200 g de carne moída

• 150 g de quinoa cozida e triturada

• 1 colher (chá) chia triturada

• 1 colher (chá) linhaça triturada

• 1 cebola roxa triturada

• 1 colher de chá gengibre ralado

• 1 pitada de sal marinho

• Gergelim para decorar

• Sal a gosto

Mode de Fazer

1- Pegue a quinoa já cozida e passe no processador, junte a cebola e a carne para triturar junto.

2- Depois, junte os demais ingredientes, amasse bem.

3- Asse por cerca de 30 minutos, salpique o gergelim e sirva com os acompanhamentos de sua escolha.

DICA: Os ingredientes são a chia, linhaça, quinoa e gengibre. Ajuda no emagrecimento e regula o intestino. A quinoa não tem gordura saturada, é rica em Ômega 3 e proteínas de alto valor biológico. O gengibre tem como segredo acelerar o metabolismo, fator que também estimula um aumento da queima de calorias. Fica ótimo com molho de tomates frescos.


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